Gran Codorníu Pinot Noir Vintage 2008

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El Gran Codorníu Pinot Noir Vintage 2008 es el reflejo de 20 años de aprendizaje para obtener lo mejor de la uva Pinot Noir, una variedad tinta considerada  de las más selectas que existen en el mundo. De fruta pequeña, cilíndrica y de color muy oscuro, resulta muy difícil de cultivar, ya que requiere de un clima frío para lograr resultados. Esta variedad da vinos muy aromáticos, con sorprendentes notas a frutos rojos, una buena acidez y mucho cuerpo y estructura.  Así Gran Codorníu Pinot Noir Vintage 2008 es un exquisito cava rosado de burbuja fina. Por sus aromas a frutos rojos, cerezas, moras y frambuesas, es un cava exclusivo, elegante y de delicado frescor.

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Un cava que refleja el trabajo intenso llevado a cabo en el viñedo durante las dos últimas décadas y que da sus mejores resultados ahora, cuando la cepa ha envejecido y la uva es más estable, lo que garantiza una calidad del fruto similar año a año. Además Gran Codorníu Pinot Noir es un cava que ha envejecido durante dos años y medio en bodega lo que le da más estructura y una tonalidad más intensa. Un cava 100% Pinot Noir  que refleja el gran conocimiento que hemos adquirido de este viñedo y que nos permite cambiar nuestro cava.

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